De métairies en métayers

Anabaptistes, creux de glace, pâturages boisés: autant de secrets contés

La renommée des métairies du Jura bernois n'est plus à faire, ce sont des fermes parfaitement insérés dans le paysage régional. L'on y accède généralement par la cuisine et découvre d'autres pièces à l'ambiance chaleureuse. Les propriétaires des lieux, appelés métayers, mijotent des bons plats issus de leurs productions. Ce sera l'occasion de goûter à cette gastronomie. Certains de ces produits peuvent être rapportés tel que les fromages d'alpage, la viande séchée ou la gentiane.

Sur le chemin d'une métairie à l'autre, nous trouvons les indices d'une culture attaché à des valeurs fortes: la parole donnée (contrat oral), le travail terminée, la franchise. Les pâturages boisés offrent des particularités tel que des traces d'anciens four à chaux, espaces dédiés à la fabrication du charbon; à ne pas confondre avec les dolines, emposieux ou avens typiques des reliefs karstiques. Haut lieux de ce sol calcaire: le creux de glace. Endroit idéal pour se plonger dans les légendes de la région.

Au retour nous nous arrêtons au Pont des Anabaptistes. Cette passerelle symbolisera le retour d'une randonnée ayant mis en avant les temps ancestraux dans le présent, une société en quête de traditions et d'authenticité.

Points forts
Superbe randonnée dans les pâturages du Jura bernois en Suisse septentrional,
Randonnée au cœur du Parc Chasseral,
Découverte de l'une des glacière du Jura,
Gastronomie régionale.

Dates sur demande

Lieu de départ, arrivée, horaire
Départ pour organiser le co-voiturage depuis la gare de Corgémont 10:00
Arrivée gare de Corgémont 17:00

Taille du groupe
7 à 15 personnes
Part dés 4 personnes avec un supplément petit groupe

Prix
35.- chf par personne
Supplément petit groupe (4 à 6 personnes inscrites) de 20.- chf par personne

Prestations
Accueil au parking de la gare de Corgémont,

Transferts en co-voiturage,
Encadrement par notre accompagnateur en montagne,
Documentation du séjour.

Non inclus
Transferts en bus privé
Dépenses personnelles, boissons et pourboires

Déjeuner dans la métairie

Niveau
→ 12 km ↑ 340 m ↓ 340 m ∑ 04:15 h ♥ T1

Marche d'environ 4h, entrecoupée de moments contés, d'observation de la faune et flore, pouvant présenter des dénivelés positifs de 340 m environ et avec des distances de 10 à 12 km.
Vous portez vos affaires de la journée
Votre profil : vous êtes amateur de la nature et marchez de temps en temps sur sentiers ou hors sentiers
Pour profiter pleinement de votre voyage, n’oubliez pas d’entretenir votre forme au moins en marchant (une fois par semaine) si possible sur un parcours avec dénivelé ou en pratiquant une activité sportive.

Transferts locaux et portage
Transferts en co-voiturage
Vous portez uniquement vos affaires de la journée.

Informations pratiques
Avec la confirmation du séjour vous recevrez une liste d'affaires à prendre avec.

Réservation jusqu'à 3 jours avant la date de votre Hike

PDF du séjour