Plantes sauvages – a-Hike

Découverte des organismes médicinaux et dégustation

Lorenza Marconi — Fri, 23 May 2025 15:41:46 +0000

La nature recèle d’organismes divers et variés dont la plupart ont des propriétés médicinales oubliées ou inconnues ! Partons sur les pentes boisées du Jura bernois et attardons-nous sur les principales plantes (ligneuses, plantes à fleurs, fougères…), les champignons, les lichens qui ont un potentiel préventif ou curatif. On abordera aussi le thème des plantes adaptogènes,indigènes et exotiques, quasiment « miraculeuses » !

Pour cela, nous partirons des Prés-d’orvins et nous marcherons à travers pâturages et bosquets, en direction du Mont Sujet (culminant à 1382 mètres). Nous ferons une pause « pique-nique » autour d’un feu à midi, non loin du sommet, cueillerons plantes et champignons puis dégusterons notre récolte dans un petit chalet (altitude de 1000 mètres) situé dans un coin bucolique et apaisant.

Découverte des organismes médicinaux et dégustation

Lorenza Marconi — Sat, 08 Mar 2025 08:19:44 +0000

La nature recèle d’organismes divers et variés dont la plupart ont des propriétés médicinales oubliées ou inconnues ! Partons en forêt et attardons nous sur les principales plantes (ligneux, plantes à fleurs, fougères..), champignons, lichens qui ont un potentiel préventif ou curatif. On abordera aussi le thème des plantes adaptogènes, quasiment « miraculeuses », indigènes et exotiques !

Pour cela, nous partirons de la gare de Saint-Ursanne, et nous marcherons à travers les forêts sauvages sur les hauteurs de la ville. Nous ferons une pause « pique-nique » autour d’un feu à midi, cueillerons plantes et champignons puis dégusterons notre récolte dans un petit coin bucolique.

FORMATION PRATIQUE D’UNE ANNÉE SUR LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES ET MÉDICINALES DE SUISSE ROMANDE

Noé Thiel — Sat, 08 Mar 2025 08:03:23 +0000

Cette formation, qui s’étend du printemps 2025 jusqu’à la fin de l’année, a pour but de vous rendre autonome dans la cueillette et la cuisine des plantes sauvages communes de Suisse ainsi qu’à la récolte et la transformation des principales plantes médicinales de nos régions.

Baies des bois et plantes sauvages

Noé Thiel — Tue, 06 Aug 2024 13:13:59 +0000

Baies des bois et plantes sauvages dans les paturages maigres du Jura bernois.
Au mois d’octobre les fruits sont murissent les uns après les autres, la nature a accueilli le soleil durant toute la saison estivale et les baies sauvages rougissent de plaisir en attendant d’être cueillies. La marche nous permettra d’allier des moments d’apprentissages et de cuillettes avec la découverte d’un paysage sauvage. Un parfait mélange pour un plaisir de tous nos sens.

Cette excursion aura lieu par tous les temps. Selon les conditions météorologiques/locales, l’itinéraire peut être modifié/adapté. En cas de conditions extrêmement défavorables, nous vous informerons par courrier électronique et dans les plus brefs délais du déroulement.

Randonnée naturaliste, cueillette et cuisine à St-Ursanne

Noé Thiel — Tue, 10 Oct 2023 19:22:00 +0000

Passionné par tous les domaines de la nature, Jonathan Jaggi vous accompagne à travers des lieux sauvages et « magiques » dans les alentours de Saint-Ursanne. Au fil de la randonnée parfois hors des chemins tracés, des arbres spectaculaires seront décrits et des anecdotes racontées à leur sujet. Des plantes et des champignons seront identifiés, sentis et cueillis. S’ils sont toxiques, on s’intéressera aux substances responsables et aux symptômes provoqués ! Selon les rencontres, d’autres organismes fascinants, tels que des mousses, des lichens ou des animaux feront l’objet de notre attention et de commentaires. La randonnée sera ponctuée d’une dégustation culinaire de ce que la nature nous aura offert.

Balade botanique demi-journée à St-Ursanne

Noé Thiel — Sun, 03 Sep 2023 19:22:38 +0000

Naturaliste, Jonathan Jaggi vous propose une randonnée-promenade apaisante et enrichissante de quelques heures avec présentation de différentes plantes toxiques et comestibles, ainsi que la dégustation de ce que l’on peut trouver sur notre chemin. S’ajoute à cela, des identification d’arbres, des anecdotes philosophico- botaniques, des commentaires sur les lichens, les mousses, les champignons et la faune ! Des cueillettes mycologiques et végétales ponctueront la sortie afin de préparer un apéro-dégustation !
L’accent est mis autant sur la science et l’intellect que sur l’éveil des sens, l’émerveillement et l’écoute de la forêt.

Balade botanique

Noé Thiel — Tue, 21 Mar 2023 15:44:01 +0000

L’accent est mis autant sur la science et l’intellect que sur l’éveil des sens, l’émerveillement et l’écoute de la forêt.

Naturaliste, Jonathan Jaggi vous propose une randonnée-promenade apaisante et enrichissante de quelques heures avec présentation de différentes plantes toxiques et comestibles, ainsi que la dégustation de ce que l’on peut trouver sur notre chemin. S’ajoute à cela, des identification d’arbres, des anecdotes philosophico- botaniques, des commentaires sur les lichens, les mousses, champignons et la faune ! L’accent est mis autant sur la science et l’intellect que sur l’éveil des sens, l’émerveillement et l’écoute de la forêt.

Caramel, sirop ou plutôt pesto de conifères? Attention à l’if!

Noé Thiel — Thu, 16 Feb 2023 07:34:28 +0000

Vous apprenez à reconnaître de jeunes pousses comestibles. Vous découvrez leurs saveurs et odeurs avant de les apprêter en de savoureux tapas. Tout en ciselant finement vos herbettes, des contes sur les plantes accompagnent leur préparation, titillant ainsi vos papilles auditives.

Balade hivernale et pommade de consoude, Mont Soleil

Noé Thiel — Fri, 30 Dec 2022 13:11:04 +0000

De Mont Soleil à St Imier, la randonnée sur le thème des plantes et arbres d’hiver dévoilera certains des secrets de la nature du Jura bernois. Ensuite un atelier créatif permettra de confectionner sa propre pommade à la consoude.

Cette journée met à l’honneur végétaux et ligneux présent en hiver. Nous découvrirons certaines essences de nos régions: conifères et feuillus, les baies ornant les buissons de nos haies et graterons la neige pour en sortir du foin pas si anodin. Qu’il soit utilisé pour une soupe ou un bain, nous n’en ferons pas tout un foin! L’accent sera mis sur les connaissances apprises et la convivialité de passer un moment chaleureux ensemble. En mouvement lors de la randonnée thématique ainsi que pendant l’atelier créatif. Nous découvrirons la consoude sous toutes ses facettes.

Yoga et baies des bois

Noé Thiel — Sat, 18 Feb 2023 07:02:35 +0000

Au mois de septembre l’été touche à sa fin, la nature a accueilli le soleil durant toute la saison estivale et les baies rougissent de plaisir en attendant d’être cueillies. A proximité du Chasseral et de géants multi-centenaires, nous arborerons des postures de yoga, telle la montagne, pour nous connecter à nous-même et à la terre. Nous relâcherons nos pensées pour simplement écouter la nature et observer ces belles lumières dorées. La marche en pleine conscience permettra de ressentir le soutien de notre terre mère sous les pieds. Un parfait mélange pour un plaisir de tous nos sens. Les excursions hike & yoga ont pour but de nous rendre attentifs au subtil en éveillant le physique à un autre champ vibratoire.