sac-cas.ch : La cuisine se met au vert
06.2020
Cueillette de plantes sauvages prêtes à déguster
Une pâquerette, quelques violettes, de l’oseille, de l’origan… tous les goûts sont dans la nature et peuvent finir dans notre assiette. Du Jura au Tessin, petit itinéraire botanique et gastronomique pour apprendre à cuisiner sauvage.