Journée nature | Plantes sauvages

Randonnée naturaliste, cueillette et cuisine à St-Ursanne

Déroulement du hike

Présentation de différentes plantes toxiques et comestibles, ainsi que la dégustation de ce que l’on peut trouver sur notre chemin !

Passionné par tous les domaines de la nature, Jonathan Jaggi vous accompagne à travers des lieux sauvages et « magiques » dans les alentours de Saint-Ursanne. Au fil de la randonnée parfois hors des chemins tracés, des arbres spectaculaires seront décrits et des anecdotes racontées à leur sujet. Des plantes et des champignons seront identifiés, sentis et cueillis. S’ils sont toxiques, on s’intéressera aux substances responsables et aux symptômes provoqués ! Selon les rencontres, d’autres organismes fascinants, tels que des mousses, des lichens ou des animaux feront l’objet de notre attention et de commentaires. La randonnée sera ponctuée d’une dégustation culinaire de ce que la nature nous aura offert.

Points forts

  • Connaissance sur les plantes sauvages, les champignons et les arbres
  • Dégustation d’un repas léger agrémenté de plantes sauvages
  • Eveil des sens
  • Ressourcement en nature

Images

Détails

Lieu de départ, arrivée, horaire

28.10.2023|09:00|St-Ursanne, Gare

28.10.2023|16:30|St-Ursanne, Gare

Promenade sur les hauteurs de St-Ursanne.

Horaires domicile au point de départ

Participants

Max 12 personnes

Prix

CHF 80.00

Prestations incluses

  • Organisation et accompagnement de la sortie
  • Jonathan Jaggi, habite St Ursanne et transmettra les trésors cachés de la nature bordant la cité médiévale
  • Dégustation d’un repas léger agrémenté de plantes sauvages

Prestations non-incluses

  • Pique-nique midi, eau et affaires personnelles
  • Vêtements en lien avec la météo et chaussure de marche
  • Sac en tissus (cueillette) et carnet de notes
  • Eventuellement jumelles et couteau
  • Trajets aller-retour jusqu’au point de rendez-vous

Remarques

Pour prolonger cette expérience, laisser vous emmener dans l’ambiance médiévale de l’Hôtel Peanut Logde St-Ursanne.
Hérbergement avec un prix préférentiel de CHF 150.- par chambre double. A payer à la réception de l’hôtel.

Date limite de réservation

21.10.2023

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Jonathan Jaggi

Naturaliste
Intéressé à tous les domaines de la nature
Spécialisé en botanique
Bryologie et grand mangeur de plantes sauvages
Bachelor en médecines humaines

Randonnée et émerveillement sensoriel et intellectuel de la nature qui nous entoure, avec identification, commentaires et anecdotes sur les différentes formes de vie rencontrées, parsemée de réflexions communes et ponctuée d’une dégustation/repas de la cueillette.

« Je contribue au projet a-Hike, car la nature, dans tous ces aspects, est devenue indispensable à ma vie, ce qui y donne le plus de saveur, de sens et d’apaisement et que s’y reconnecter est urgent et potentiellement thérapeutique. »

 

  • Distance
  • Durée
  • Dénivelé positif
  • Difficulté
  • Dénivelé négatif
  • Boucle
  • Itinérance