Journée nature | Plantes sauvages

Découverte des organismes médicinaux et dégustation

Déroulement du hike

Organismes médicinaux : plantes champignons... Ils nous entourent en nombres. Randonnée pédagogique, cueillette et dégustation en salades et en tisanes

La nature recèle d’organismes divers et variés dont la plupart ont des propriétés médicinales oubliées ou inconnues ! Partons en forêt et attardons nous sur les principales plantes (ligneux, plantes à fleurs, fougères..), champignons, lichens qui ont un potentiel préventif ou curatif. On abordera aussi le thème des plantes adaptogènes, quasiment « miraculeuses », indigènes et exotiques !

Pour cela, nous partirons de la gare de Saint-Ursanne, et nous marcherons à travers les forêts sauvages sur les hauteurs de la ville. Nous ferons une pause « pique-nique » autour d’un feu à midi, cueillerons plantes et champignons puis dégusterons notre récolte dans un petit coin bucolique.

Points forts

– Connaissances botaniques de base et apprendre à identifier les plantes et champignons rencontrés
– Approfondissement des qualités médicinales de ces organismes (principes actifs, effets, utilisations, toxicité…)
– Cueillette puis dégustation de plantes et de champignons en tisanes et en salades
– Moment convivial autour d’un feu, allumé à « l’ancienne », par friction

Images

Détails

Lieu de départ, arrivée, horaire

01.05.2025|10:00|Saint-Ursanne gare

01.05.2025|16:30|Saint-Ursanne gare

Horaires domicile au point de départ

Participants

Max 12 personnes

Prix

CHF 100.00

Prestations incluses

– Matériel de cuisine et condiments pour les tisanes et la dégustation de plantes

Prestations non-incluses

– Équipement de marche, de pluie si nécessaire
– Pique-nique léger du midi
– Carnet de notes, crayon

Date limite de réservation

27.04.2025

Jonathan Jaggi

Naturaliste
Intéressé à tous les domaines de la nature
Spécialisé en botanique
Bryologie et grand mangeur de plantes sauvages
Bachelor en médecines humaines

Randonnée et émerveillement sensoriel et intellectuel de la nature qui nous entoure, avec identification, commentaires et anecdotes sur les différentes formes de vie rencontrées, parsemée de réflexions communes et ponctuée d’une dégustation/repas de la cueillette.

« Je contribue au projet a-Hike, car la nature, dans tous ces aspects, est devenue indispensable à ma vie, ce qui y donne le plus de saveur, de sens et d’apaisement et que s’y reconnecter est urgent et potentiellement thérapeutique. »

 

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  • Dénivelé négatif
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  • Itinérance