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04.03.2026 Auf Schnee schlafen Dieser Artikel ist Teil von ZEIT am Wochenende, Ausgabe 09/2026. Wie eine Reihe Entenbabys: die Wandergruppe © Sabine Hess für DIE ZEIT Alles beginnt damit, dass ich eine E-Mail bekomme, in der ich mit „Lieber Abenteurer“ angesprochen werde. Grundsätzlich identifiziere ich mich eher mit dem „Lieber“ als mit dem „Abenteurer“, aber für...

06.2020  Essbare Wildpflanzen sammeln Gänseblümchen, Veilchen, Sauerampfer oder wilder Oregano: Die Natur ist reich an essbaren Pflanzen. Auf einem kleinen botanischen und gastronomischen Rundgang vom Jura ins Tessin sammeln wir Kräuter und lernen, wie man wild kocht. zum Artikel