Plantes sauvages

Les bienfaits de l’ortie et des fausses orties

Déroulement du hike

Découvrir, cueillir et apprêter en amuse-bouches

 

Vous apprenez à reconnaître de jeunes pousses comestibles. Vous découvrez leurs saveurs et odeurs avant de les apprêter en de savoureux tapas. Tout en ciselant finement vos herbettes, des contes sur les plantes accompagnent leur préparation, titillant ainsi vos papilles auditives.

Points forts

  • Découvrir et apprendre à reconnaître les plantes sauvages printanières
  • Réaliser quelques amuse-bouches avec la cueillette effectuée
  • Partager un moment convivial en compagnie d’un accompagnateur en montagne et d’autres passionné·e·s de la nature
  • Emmener à la maison des recettes et des idées pour poursuivre ces explorations sauvages

Images

Détails

Lieu de départ, arrivée, horaire

14.06.2023|14:00|Corgémont

14.06.2023|18:00|Corgémont

Horaires domicile au point de départ

Participants

Max 12 personnes

Prix

CHF 65.00

CHF 65.- par personne et excursion. CHF 35.- par enfant de 7 à 15 ans. Supplément petit groupe (3 à 4 personnes) de CHF 15.- par personne selon votre accord.

Prestations inclues

  • Ingrédients d’accompagnement pour réaliser les amuse-bouches
  • Ustensiles de cuisine

Prestations non-inclues

Deux sacs de cueillettes, gants, tasse, couverts.

Date limite de réservation

10.06.2023

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Noé Thiel

Noé Thiel

Fondateur de a-Hike
Accompagnateur en montagne avec brevet fédéral
Guide de randonnée
Licence en économie, droit et gestion
Musher
Organisateur d’événements en nature 

Au contact avec les forêts d’Europe, les feux de camp, l’eau cherchée, imprégné par la vie en communauté, la collaboration et la simplicité, j’ai vécu de l’âge de 5-13 ans dans les bois. Ces expériences ont forgé profondément mes valeurs, que j’insuffle aujourd’hui dans a-Hike.

Les plantes sauvages, le bois taillés, les abris montés, sont des techniques permettant de vivre des moments privilégiés. Partager avec d’autres passionnés des moments uniques, m’entourer de mes enfants, inclure les ainés, me remplis de joie et permet à la magie d’opérer.

La marche permet d’activer notre créativité, de se reconnecter à notre rythme biologique et de rendre possible un dialogue profond et simple entre être humain. Les sorties a-Hike sont des expériences intime avec la nature.

« Je contribue au projet a-Hike, car je suis un passionné de nature. En tant qu’accompagnateur en montagne je me sens aligné avec mes valeurs et acteur dans la transition écologique. Dans ce métier passion, je suis à la quête du bonheur, de la vie et du partage d’un quotidien ré-enchanteur.»

  • Distance
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